Csakúgy, mint minden ünnepnek, a húsvétnak is vannak hagyományos ételei, fogadjunk a húsvétról mindenkinek először a tojás, a sonka és a fonott kalács jut az eszébe. Nézzünk, milyen ételeket készíthetünk még az ünnepre:
Bárány
A bárány a húsvét egyik jelképe. Ha sült bárányt készítünk, érdemes mindig fiatalabb állat húsát választani a hentesnél, ugyanis ennek íze finomabb. Az idősebb állat húsa sötétebb és intenzívebb ízű.
Kaszinó tojás, tojássaláta
Nincs húsvét tojás nélkül, de a klasszikus főtt tojás helyett/mellett készíthetünk töltött tojást, kaszinó tojást, vagy egy majonézes tojássalátát is.
Sonka
A sonka szinte nélkülözhetetlen szereplője a húsvétnak. Fogyaszthatjuk hidegen, tormával, friss zöldségekkel, vagy akár szendvicsként, de lehet belőle meleg főételt is készíteni. Ha nem akarunk bajlódni a sonkafőzéssel, készítsünk sonkatekercset tormakrémmel töltve.
Tippek húsvéti sonka főzéséhez >>
Kalács
A kalács klasszikus fonott kalács formájában is kerülhet az ünnepi asztalra, de fel is dobhatjuk egy kis csokival, és máris megvan a húsvéti desszertünk.
Húsvéti csokis kalács recept >>
Sárga túró
Aki még nem hallott volna a sárga túróról: a sárga túró az ország észak-keleti csücskére jellemző húsvéti édes finomság, ami remekül kiegészíti a sonka füstölt ízét, de fonott kaláccsal is nagyon finom. Nézzétek meg, hogy készül!
Sárga túró recept >>
Torma
A tormakrém elkészítése otthon is nagyon egyszerű, viszont a tormareszelésnél nincs kínzóbb konyhai művelet, így a megoldás, dobjuk a tormát robotgépbe, és aprítsuk megfelelő állagúra. Vagy kérjünk meg valaki mást, hogy reszelje le helyettünk. A tormakrémet készíthetjük ecetesen, vagy majonézesen.
Én a majonézes változatot kedvelem, íme a recept!
Nyúl
A húsvét egyik szimbóluma a nyúl, így akár nyúlhús is kerülhet az ünnepi asztalra. Mégpedig egy vörösboros nyúlpörkölt formájában. A pörköltimádóknak ajánlom ezt az ételt, ha valami igazán különlegesre vágynak.
Pogácsa
Húsvéthétfő a locsolkodás napja, a locsolókat pedig vendégül kell látni egy kis harapnivalóval, édességgel. Egy finom, friss túrós vagy sajtos pogácsa a legjobb választás.